برست البيك ....... عندك في البيت

مساء الخيـر والخيرااات

جبت لكم هالوصفـه حق مطعم البيكـ .. مطعم على مستوا

ياليت يحطونه بالشرقيـه ): ،

المهم هذي الوصفـــه

المقادير:

دجاج على حسب الرغبة(من ناحية الكمية)

2 مكعب ماجي وممكن أكثر تبعا للكمية المعدة نذوبها في ماء ساخن

دقيق.بيض.بقسماط

الطريقة:

1-نغسل الدجاج ونفركه بالدقيق والملح ونشطفه(الغرض ازالة الزفر)

2-نقطعة اوصال(صدر -فخذ-.....)

3-نسلقه على النار.

4-نغمسه في الماجي حتى يتشبع بالنكهة

5- نغمسه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.......ونقليه في زيت غزير وحار حتى يحمر

وبالعااااااااااافية

مشكوووووووووور الياس